Co oznaczają pokarmy umieszczane w koszyczku i na świątecznym stole? Oto najważniejsze symbole Wielkanocy
Za kilka dni Wielkanoc, więc z tej okazji pokusiłam się o serię świątecznych postów. Za nami już rozróżnienie [Pisanki, kraszanki czy kroszonki] oraz [Sposoby na naturalne farbowanie jajek]. Dzisiaj przyjrzymy się zawartości wielkanocnego koszyczka, stołu oraz dekoracjom. Każdy z tych elementów ma bowiem konkretne znaczenie.
---
Co oznaczają wielkanocne pokarmy? Oto symbole wiosennych świąt
Zaczniemy od zawartości wielkanocnego koszyczka. To o tyle ważne, że wszystko, co do niego trafia, ma znaczenie. Jakie? Zobaczcie sami:
jajka - to najważniejszy element święconki, a oznacza nowe życie i odrodzenie.
chleb - symbolizuje Jezusa, siłę i dostatek.
chrzan - oznacza siłę fizyczną, jak też zdolność pokonania życiowej goryczy (męki Chrystusa).
pieprz - podobnie jak chrzan oznacza zdolność pokonania życiowej goryczy (męki Chrystusa).
sól - konserwuje żywność i symbolizuje oczyszczenie ze zła i grzechu.
wędlina (kiełbasa) - to symbol zdrowia, siły i dobrobytu.
ser - więź człowieka z naturą, a szczególnie ze zwierzętami domowymi.
baranek - oznacza samego Jezusa i jego zmartwychwstanie.
Poza wymienionymi powyżej pokarmami w koszyczku wielkanocnym mogą się znaleźć dekoracje. Oczywiście ściśle określone i również mające znaczenie. Oto jakie konkretnie.
---
Jak ozdobić koszyczek ze święconką? Oto symbolika dekoracji wielkanocnych
Wielkanocny koszyczek (jak i świąteczny stół) można ozdobić pewnymi elementami. Oto ich lista wraz z ich symbolicznym znaczeniem:
gałązki bukszpanu - sztuczne lub prawdziwe, u nas babcia zawsze ozdabiała koszyczek ze święconką właśnie świeżym bukszpanem. Co ciekawe, ja hoduję go w doniczce na parapecie. 😄🌿 A oznacza on nadzieję na zbawienie i życie po śmierci.
bazie - co roku mamy je w wazonie na świątecznym stole, symbolizują zbawienie, czyli nagrodę w niebie za dobre życie.
kurczaczki - oczywiście nie takie żywe, tylko małe figurki (zabawkowe lub czekoladowe), osobiście je uwielbiam 😁🐥, są związane nie tylko z odrodzeniem natury na wiosnę i życiem, ale też z ludowym powiedzeniem "Chrystus wstał z grobu jak kurczak z jajka".
zajączek (króliczek) - też nie ten żywy, a w postaci figurki z plastiku bądź czekolady), zdecydowanie częściej w tej drugiej wersji, ja co roku kupuję sobie choć jednego czekoladowego uszatka 😃🐰. Oznacza on przede płodność i odrodzenie, co więcej według ludowych podań to właśnie zając jako pierwszy zobaczył zmartwychwstałego Jezusa Chrystusa, bo śpi czujnie, wręcz z otwartymi oczami.
Wielkanocny koszyczek omówiony, więc nadszedł czas na kilka ważnych, świątecznych potraw, które też mają znaczenie.
---
Wielkanocne potrawy też mają znaczenie. Oto co symbolizują
Wprawdzie na wielkanocnym stole poza święconką mogą być dowolne pokarmy, to jednak nie do końca. Są bowiem cztery potrawy typowo świąteczne, które również mają swoją symbolikę. Oto one:
żurek - nieco kwaskowaty, z dodatkiem jajka na twardo i białej kiełbasy, oznacza przeminięcie tego, co złe i tym samym nowy, lepszy początek.
biała kiełbasa - wspomniałam o niej wyżej, symbolizuje koniec ciężkiego czasu wyrzeczeń, czyli Wielkiego Postu oraz początek okresu dostatku.
mazurek - nie ma bardziej tradycyjnego, wielkanocnego ciasta w Polsce od kruchego, niskiego i pięknie zdobionego mazurka, a co oznacza? Wytrwałość, potrzebną, by przetrwać 40 dni postu. Tym samym stanowi słodką nagrodę.
babka - to drugie, tradycyjne, polskie ciasto wielkanocne, symbolizuje dobrobyt, szczególnie gdy zawiera rodzynki. Co ciekawe jej kształt w tradycji ludowej jest kojarzony z grobem zmartwychwstałego Jezusa.
I to by było tyle w kwestii wielkanocnych smakołyków i ich symboliki. A wy jak przygotowujecie swoje koszyczki wielkanocne? Co u Was jest "nieoficjalnym" elementem w koszyczku? Może macie jakieś regionalne smakołyki, których nie wymieniłam? Piszcie w komentarzach!
---
Źródła:
Komentarze
Prześlij komentarz
Komentując, pamiętajcie o szacunku zarówno do mnie (czyli autorki bloga), jak i do siebie nawzajem :). Wulgarne, obrażające i inne niezgodne z zasadami współżycia społecznego komentarze zostaną niezwłocznie usunięte.